글과 카테고리의 관계나 태그의 관계는  다대다 관계가 됩니다.

카테고리인 경우는 아래와 같이 중간 테이블이 하나 생기고 (태그도 post_tag)

차이는 카테고리는 어드민만이 작성하고, 태그는 일반 유저가 작성할 수 있게 만들어 주면 될 것 같습니다.

그누보드 처럼 글이 멀티 테이블일 경우에 bo_table을 어떻게 연동시키느냐가 관건이겠네요