BHC 맛초킹 냉장고 나와서 더 맛나진다?
맛초킹의 경우...
처음 먹을 땐 밥과 김치랑 먹으면 정말 맛있고...
남아서 냉장고에 넣을 경우...
그냥 넣어도 되고.. 가능하면 살을 다 발라서 넣어뒀다가..
먹고싶을 때(가급적 이틀 안으로 드시는게 좋겠죠) 전자렌지에 3분 전후 돌려서 먹으면..
살이 아주 야들야들하니 맛나집니다.
데워서 먹을 경우 기본적으로 맛이 떨어지나 맛초킹의 경우 양념이 조금 더 스며들고..
원래 숙성 닭을 쓰는 것으로 아는데.. 그 닭을 렌지에 돌리면 더 부드러워지는...
그렇게 데우면 밥 반찬으로도 좋고 술 안주로도 딱임.. 물론 이 경우 맥주보단 소주가 어울림.
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