특수문자를 db에 저장하고 싶어요

안녕하세요 

우선 db 버전은

테스트 서버: 10.4.13-MariaDB

실서버 5.5.17-log

두 서버간 차이가 있습니다.

컬럼의 charset: utf8mb4 로 동일합니다.

저장한 데이터를 보시면

테스트서버에선 하트가 잘 들어왔고

실서버에선 물음표로 들어가있습니다

1. 어떻게 해야 실서버에도 하트가 잘 들어갈수있을까요 ㅠㅠ

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2. 테스트 서버에서 table의 데이터를 목록으로 보니 

하트로 나오지 않고 ?표시로 나오는데 encode가 필요한가요?

원래 하트는 ? 보라색하트입니다.

---- 추가

여기서도 ? 표시로 나와서 이미지로 올립니다.

위에 보시는거와 같이 보라색 하트로 나와줘야하는 친구입니다 ㅠ

---- 추가

SHOW GLOBAL VARIABLES WHERE Variable_name LIKE 'character\_set\_%' OR Variable_name LIKE 'collation%';

위 퀴리로 나온 결과

무중단으로 변경할수있는거 참조할만한 사이트나, 쿼리 알려주시면 감사합니다!! 

cafe24라 my.cnf를 수정 못해요 ㅠ