아사도
아사도(asado) 만들기를 공부중인데..
동영상를 보니 그릴용 망이 V자로 된 것을 사용하네요.
https://www.youtube.com/watch?v=E9RXII_um4g
왜 V자 모양을 써야 되는지 이유도 있고.
https://www.gaucho-grills.com/blog/2016/9/9/the-benefit-of-grilling-on-v-groove-grill-grates
하나 구매해서 테스트해 볼려고 했더니 꽤 비싸네요.
제일 작은 것이 $360.00
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댓글 4개
청소하기엔 당연히 귀찮겠지만 그래도 숯 위에 기름 떨어져 연기에 그을음에 고생한 것 생각하면 이런 물건 참 좋아보여요.
봄되면 마당에서 해먹게 하나 알아봐야겠습니다.