텍사스식 바베큐
줄서는 식당에서 나오네요.. 성수동에 있는..
텍사스에 있는 바베큐 트레일이라고 있습니다. https://www.gousa.or.kr/trip/texas-barbecue-trail
오스틴 주변의 작은 도시에 있는 오래된 식당들입니다.
삼성 반도체가 새롭게 공장을 짓고 있는 테일러도 하나 있죠..
여기는 멀어서 가보긴 힘들고..
자주 가는 곳은 하드에이트 바베큐 입니다. https://hardeightbbq.com/
여긴 거의 무조건 줄을 서는데, 고기가 바로 바로 회전이 됩니다.
그래서 맛이 있습니다.
성수동에 있는 집은 다는 먹어 보질 못했지만, 하드에이트의 한 50%정도 맛입니다.
(안 먹어 본 것중에서 맛있어 보이는 것도 있네요.. )
즉 오늘 팔고 남은 고기를 내일 내 놓느냐 인 것 같습니다.
모든 고기는 바로 먹어야 맛있다 입니다.
|
댓글을 작성하시려면 로그인이 필요합니다.
로그인
댓글 8개
https://sir.kr/cm_free/1614762