저거 꽃남 지후선배가 친구들이랑 하는 닭집 아닌가요??
맛이 없으면 제가 손님 자식입니다. <- 저문구로 기사한번 났던거 같았는데...
아님 말구요 ㅎㅎ

아닌가 봅니다 ㅠㅠ
허위정보 죄송합니다. ㅠㅠ

남는게있나 궁금합니다 ...

치킨집을 하지는 않지만
사실 마진은 그리 중요한게 아니에요.
마진 많으면 이사람 저사람 할거고 공급이 많으면 마진이 줄겠죠.
어디서 장사를 할건지 시장조사가 제일 중요하죠. 배달은 또 홍보가 관건이라 광고비도 무시 못합니다.
초기 자금 500이면 필요한 집기류뿐일것이고 임대료 기타등등 추가하셔야죠.
사진에 오토바이 2대라면 배달원 월급만 300 나가네요. 아무리 뒷골목에서 해도 가게유지비 50은 나갈거고...하루에 100개를 팔 수도 있지만 10개도 못 팔때가 있는게 장사죠.

저 집은 주변환경을 보아 임대료 약한 곳 같군요.^^
기본 마진폭이란 게 전에는 있었지요. 유통업 30%, 음식업 70%.
지금도 이게 모조리 맞다는 얘기가 아니구요,
의류판매업 등의 마진이 더 적은 이유는 제조자 이익이 포함되어 있고 2차 유통비가 포함되기 때문입니다.
즉, 음식업 70%는 그 제조이익을 자신이 갖고, 2차 유통비가 없기 때문이죠.
그런데 프랜차이즈의 경우에는 제조이익의 일부도 본사로 가고
2차 유통비 대신 로열티비용이 따로 있으니
결국 많아야 50%이고 적으면 30% 아닐까 하는 개인적인 의견입니다만....

닭집은 1년내에 대부분이 망합니다.
그래서, 닭집 체인들이 계속해서 사람을 모집하는거에요.
망하지 않는다면 뭐하러 추가 가맹점이 필요하겠어요?

어줍잖은 경험을 말씀드리자면 맛과 음식에 대한 경험/지식에 자신감이 약하다면 업종트렌드와 체인점의 탄력성이 물론 중요합니다. 충분한 리서치를 해보시고 결정하시기 바랍니다. 오프라인 체인점 장사는 일단 돈을 깔고 들어가는 사업형태이기 때문에 충분한 지식이 없다면 생각보다 크게 깨지는 경우가 많습니다.(물론 오프라인 구성요소에 따라 차이가 있습니다) 어느정도 맛과 음식에 대한 자신감이 있으시면 독립점(비체인점)으로 가시기 바랍니다. 배달 장사는 영업력(최대한 많은 사람들에게 노출, 적절한 타겟층의 공략 등) 이 중요하지만 역시 음식점은 장사마인드(?)가 되어있는 주인/매니져 가 가장 기본입니다. 예를들어, 일반적으로 욕심이 많은 분은 음식장사를 하시면 실패하실 확률이 아주 높습니다. 단, 모든 사회현상은 예외가 존재합니다. 그냥저냥 하셔도 대박 치신분이 물론 존재 합니다. 무슨일을 하시든 대박 나시길 바랍니다~~~~ ^^