우선 조건이 잘못 되었네요.

if($list[$i][ca_name] == '카테고리명'){
어쩌고저쩌고
}

이 조건문이 게시판 시작이란 부분에 들어가는 것은 잘못입니다.
변수 $i의 값이 우선 적용이 않되지요.
그래서 에러때문에 아래 부분이 출력되지 않았을 겁니다.

만약 위에서 처럼 조건을 걸기 원하시면
그 아래 목록이라는 부분이 있습니다.
그곳에 아래와 같이 조건을 거시면 될 것 같습니다.

<!-- 목록 -->
<?
$arr_c = explode("|", $board[bo_category_list]); //카테고리를 분리
//만일 게시판 카테고리 부분에 카테고리1|카테고리2 이렇게 입력하셨다면
//$arr_c[0]의 값은 카테고리1, $arr_c[1]의 값은 카테고리2 이렇게 되겠지요.

for ($i=0; $i<count($list); $i++) {

if($list[$i][ca_name] == "$arr_c[0]") { //첫번째 카테고리1의 조건을 원하시면

?>

(중략)

<? } else if($list[$i][ca_name] == "$arr_c[1]") { //두번째 카테고리2의 조건을 원하시면

(중략)

}

} //for end
?>

테스트 해보니 잘 되네요.

그냥.. $sca 를 사용하니 간단히 해결 되었습니다. ^^;