음.. 아직 부족한 사람이지만 답변 드릴께요 ^^;;;

먼저 구조를 알고 싶으시다면 그누보드의 인스톨 파일 부터 차근차근 소스를 보시고 이해 하시기 바랍니다.

먼저 기본적은 sql_gnuboard4.sql 파일로써 처리를 하는데

실행 부분은 인스톨_DB 부분에 테이블 생성이라는 주석이 달린부분에서 변수에 담고 실행 하는 모습을 볼수 있습니다~~

그리고 인스톨_db를 보시면 테이블 생성후 필요한 관리자 정보와 기타 등등 -ㅁ-!

정보들을 생성된 테이블에 넣게 됩니다 ~ -ㅁ-!!

자세히 설명을 듣기보다는

그부분에서는 인스톨 폴더에 파일들을 소스 분석 하시는게 빠를듯 싶습니다 -ㅁ-!!

공부하는샘치고요 ㅎㅎ ^^

블레이드헤드님 말씀처럼 자세한 것은 install 폴더의 내용을 보시는것이 좋습니다.

좀 간단히 보고 싶으시다면
adm/upgrade.php 를 보시면 부분적으로 테이블 생성 및 어떻게 기존 테이블을 변경하는지도 볼수있습니다.

그리고 그누보드의 DB에 대한것은 그누사전 게시판( http://www.sir.co.kr/bbs/board.php?bo_table=g4_dic )에 있는 ERD나 스키마 관련 게시물을 찾아보세요.