당연히 될꺼 같네요

switch($sca){
case "a':
$bo_gallery_cols=4;
break;
case "b':
$bo_gallery_cols=3;
break;
case "c:
$bo_gallery_cols=5;
break;
default:
$bo_gallery_cols=전체나 카테고리 없을때 숫자;
break;

}

이렇게 하시면 될꺼 같은데요. 음 제가 질문을 잘 이해한건지 ㄷㄷ

카테고리 분류에 따라 갯수만 따로 정해주시면 될듯한데요 ^^

$board['bo_gallery_cols']=5;