fopen으로 파일 핸들을 만들었다면 

fwrite 함수를 이용해서 그 파일에 글자를 넣을 수 있습니다. 

함수 설명 

int fwrite ( resource $handle , string $string [, int $length ] ) 

[인수]

handle

일반적으로 fopen()으로 생성하는 파일 시스템 포인터 resource.

string

쓰여질 문자열입니다.

length

쓰여질 문자열에 길이

[반환값]

성공하면 문자열에 바이트값, 실패하면 false

$fp = fopen("c:\folder\test.txt", "w" );

$str = "성공";

$fwrite = fwrite($fp, $str);

if ($fwrite === false) {

    echo "실패";

}