“온난화로 ‘농업지도’ 점차 달라져 아열대 채소 재배에 승부 걸었죠” 

사진은.. 이집트 등 아프리카 북동부가 원산지인 오크라(okra)

응? 어디를 먹는 거지? 콩 같이 생긴 것인가? 아니면 껍질?

전부 먹네 ㅡㅡ

지금까지는 열대, 아열대, 

온난 기후 지역에서만 경작이 가능했던 오크라..

제주도와 남해안 일대만 가능했던 것 같은데..

좋군.. 이런 것도 중부지방에서 키우고.. ㅡㅡ/

뮤신(점성이 강한 당단백질) 성분이 많아 

콜레스테롤 수치를 낮춰주는 데 효능이 있는 기능성 채소다.

이것 땜시 변비에 좋다. 장에 좋다! 한다.

여성의 손가락과 닮았다고 해서 

‘레이디스 핑거 (Lady Finger)’로도 불린다. < 과자 의미 아님..

오크라는 성장이 빨라 두 달 정도만 키우면 된다. 

6월 중순부터 9월 중순까지는 매주 2∼3번 정도 수확할 수 있다.

중부지방에서..

채소 재배지 인근 ‘지역 적응성 시험 평가동’에서는 

남아프리카 나미브사막이 원산지인 아이스플랜트, 

동남아시아 고산지대에서 나는 

당뇨병과 고혈압을 치료한다는 명월초(Life sustainable Plant),

중남미 사람들이 즐겨 먹는

열대 중앙아메리카 원산지인.. 차요테(Chayote) 등

아열대 채소들이 자라고 있다.

모두 중부지방에서..

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이제는 농사도 달리 생각하면 이로운 세상!!

2009년 전북 익산은 이미 2기작 시작했다

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2모작 > 쌀 한 번 짓고, 콩 심고 팥 심고. 그러니까 다른 것 심고 ㅡㅡ

2기작 > 쌀로 연달아 두번 짓고..