pg사를 이니시스를 사용 하실 시에는 컬럼을 추가 시 따로 페이지 수정이 필요합니다.

PC 결제에서는

shop/inicis/initday_return.php 의 대략 66번째줄에 코드를 추가해야 하며,
shop/orderformupdate.php 파일에서 추가컬럼의 값을 저장할수 있게 수정해야 합니다.

모바일결제에서는

mobile/shop/inicis/pay_approval.php 의 대략 186번째줄에 코드를 추가
mobile/shop/inicis/settle_common.php 의 대략 218번재줄에 코드를 추가해야 하며,
mobile/shop/orderformupdate.php 파일에서 추가컬럼의 값을 저장할수 있게 수정해야 합니다.

SIR에 문의한 결과 thisgun님 께서 주신 답변입니다. 저도 이걸 몰라서 클라이언트에 한참 컴플레인에 시달렸네요. 참고 하시기 바랍니다.