utf8을 euckr로 euckr을 utf8로 변환질문입니다.

울트라에디트라는 프로그램인데요 변환에서 보면 변환부분이 있는데

질문 1)
utf8 --> euckr 는 어느부분을 선택하는것이고??

질문2)
euckr --> utf8 는 어느부분을 선택하는건가요?
당췌 헷갈려서 잘 모르겠네요.

정확하게 아시는분 있으시면 답변좀 부탁합니다.