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달걀 껍질에 적힌 판정표시의 의미

네이비칼라
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 · 2015-07-21 (화) 14:29:58 · 1327

TV에서 직접 캡처한 이미지 입니다 ㅎㅎ

 

57745aeb0ab1a2c7e61bb5889df0bbfd_1437456247_58.jpg 

 

신선한 달걀을 구입하는 요령은 유통기간 뿐 아니라 달걀껍질 또는 포장지에 표기된 등급판정일을 보고 구입하는 것이 좋다고 합니다.

 

그리고 보관시 물에 씻지 않고 보관해야 오래 보관할 수 있답니다.

달걀 둥근 부분이 위로, 뽀족한 부분이 아래로 향하게 하여 보관해야 오래 보관할 수 있다고 합니다.

 

그리고 달걀의 노른자를 분리시 이분된 달걀껍질을 사용하면 살모넬라균에 감염될 수 있다고 합니다.  

 

화면에 집하장이 잡하장으로 표기되어 있네요. 하하

 

 

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