찹쌀떡과 메밀묵
“촛불을 끄니 하얀 달빛이 창을 통해서 방을 비춘다. ‘메밀묵 사려!’ 하는 소리가 멀리서 들리더니 점점 크게 들려온다.”
어렸을 때 기억이 나서.. 실제로 메밀묵을 먹었는지는 기억은 안나지만,
미국에 있을 때 메밀을 사다가 갈아서, 메밀묵을 만들어 본적이 있는데..
100% 메밀묵은 잘 안 만들어 집니다. 다른 도토리묵은 그냥 대충해도 찰기가 생기지만,
메밀은 거의 없다보니, 꼭 돼지 비계먹는 느낌입니다.
그래서 이번에 봉평 메밀묵을 구매를 해 봤습니다.
제가 만들었을 때의 모양이 대략 이런 느낌입니다.
내일 도착하니. 메밀묵밥과 막걸리를 한잔해 볼 예정입니다.
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댓글 12개
이효석의 단편소설 메밀꽃 필 무렵이 생각나네요.
막걸리 한 잔에 메밀묵, 좋은 사람과 좋은 추억 만들길 바래요.
한 잔을 하더라도 그냥 마시는 법이 없으신… :-)
https://nomadteacher.tistory.com/entry/%ED%95%9C%EA%B5%AD%EC%96%B4-%EC%8B%A0%EC%A1%B0%EC%96%B4-%ED%9E%99%EC%9E%98%EC%95%8C-%EC%A3%BC%EC%9E%98%EC%95%8C-%EB%93%B1-%EC%9E%98%EC%95%8C-%EB%9C%BB