혹시 저 같은 초보분들한테 도움이 될 것 같아 올립니다.

분류(카테고리)를 select 형식이 아니라  분류1|분류2|분류3 ... 처럼 펼침 메뉴로 사용하는 경우
utf-8 버전에서 제대로 작동되지 않는 경우:

a href = .... board.php?bo_table=테이블명&sca=rawurlencode($분류변수)로 넘기면 제대로 작동합니다. 

참고로 select 형식으로 사용하는 경우에는 encodeURI(this.value)로 넘기면 됩니다.

---------- 수정 및 첨가 ----------
제가 쓰고 있는 스킨 중의 하나를 약간 수정해서 올립니다(utf-8버전입니다).
스킨 원본은 어느 분이 올린 것인데 지금 찾아보니 그 스킨 게시물이 보이지 않네요. 작년 11월 경에 받았던 것 같은데... photofly님이 올리셨던가.... 자료실형 게시판 스킨입니다.

여분 필드 1: 썸네일 가로 크기(120), 여분 2: 해상도(100),  여분 3: 리스트 내용 분량(300)
으로 해서 테스트 하시면 됩니다.

펼침 메뉴 부분은 모르솔라님의 갤러리 스킨에 사용된 것을 그대로 따 왔습니다(일부 수정).

list.skin.php
(중략)
$cnt_bo_1 = $bo_1[0] ? $bo_1[0] : 10; // 한줄당 분류 갯수(현재:10)
$cnt = 1;
$cnt0 = 0;
$bb_s=""; $bb_e="";
$arr = explode("|", $board[bo_category_list]); // 구분자가 , 로 되어 있음
$str = " |";
for ($i=0; $i<count($arr); $i++)
if (trim($arr[$i]))  {
if ($sca == $arr[$i]) { $cnt0++; $b_s="<b>"; $b_e="</b>"; } else {$b_s=""; $b_e="";}
$str .= " <a href='./board.php?bo_table=$bo_table&sca=" . rawurlencode($arr[$i]) . "'>$b_s$arr[$i]$b_e</a> |";
if ($cnt == $cnt_bo_1) { $cnt = 0; $str .= "<br>"; }
$cnt++;
}
if ($cnt0 == 0 ) { $bb_s="<b>"; $bb_e="</b>"; }
?>
  <? echo " | ";echo $bb_s;?><a href='./board.php?bo_table=<?=$bo_table?>&page=<?=$page?>'>전체</a><?=$bb_e?>
<?=$str?></font></td>
</tr></table>
<? } ?> 
.....

위에서 rawurlencode($arr[$i])로 해주는 게 핵심입니다.
잘 돌아갈 겁니다. 갤러리 스킨에 적용해서 사용하고 있습니다.

good luck!