알고나면 참 간단한건데요.. 설명하기가 좀 거시기 하네요..-_-;
원하시는 모양이 뭔지는 알수 없으나.....
그누보드 파일들을 뜯어보면 알수 있어요.

1.
lib/gnuboard.lib.php파일 450줄쯤에보면
멤버일땐 <span class=name>이고,  멤버가 아닐땐 스타일이 없어요

2.
gnu설치폴더/style.css 에 보면
.name { font-weight: bold; color:#575757; }  이렇게 정의되어있고요..

3.
특정게시판만 이름색깔을 바꿀땐 먼저드린 답변글에 있는 방법이구요..

어느파일을 고치건 상관은 없는데요;;; 하나의 게시판만 할것인가 아닌가의 차이일뿐인데;;;
괜한 덧글을 달아 더 햇갈리게만 한것 같은 생각이 드네요. 죄송;;

저도 회원이름과, 손님이름의 색깔, 굵기 때문에 무척 애먹은적이 있었는데요
그때생각이 나서 몇글자 적어봅니다.
물론 이정민님 말씀처럼 하면 한방에 해결할수 있습니다.

하나의 게시판에서만 회원이름 색깔과, 굵기등을 다시 지정하려면
style.css파일에 기본적으로 이렇게 정의 되어 있는데요..
.name { font-weight: bold; color:#575757; }
이부분을 수정하면 그누보드 전체에 영향을 주니깐;;;;

해당스킨폴더 내에 css파일을 하나 더 만들어서 꼭 name을 다시 정의해주고
.name {어쩌구저쩌구}
스킨파일에선
<link rel='stylesheet' href='<?=$board_skin?>/파일명.css' type='text/css'>
요로코롬 해야 회원이름 색깔이라든지 굵기등이 해당 게시판만 적용이 되더라구요.

lib/gnuboard.lib.php 파일에 보시면

        $str .= "<span title='$mb_id'><span class=name>$name</span></span>";

이 부분이 있습니다. <span class=name>$name</span>이부분을  $name 이렇게 바꾸시면 됩니다...