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메인주 랍스터 정보

음식 메인주 랍스터

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동네에서 파는 랍스터 쬐끄만한 놈도 15불 정도하는데, 저렇게 해서 80불 정도입니다. 일반 가게에서 파는 랍스터보다 고급종이구요, 대서양 바다에서 양식으로 키우는 놈들이지요. 이 때까지 먹어본 랍스터 중에서는 정말 최고였구요, 2년반 지난 지금도 가끔 생각이 납니다. 하지만 저걸 먹으러 가려면 또 1박 2일을 꼬박 가야하니까 엄두가 안 나네요.^^ 랍스터는 녹인 버터나 칵테일 소스라고 묽은 초장에다 무우 간 것을 섞은 듯한 소스에 찍어먹습니다. 
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