글쓰기 할때를 말씀 하시는건가요?
사용하시는 게시판 스킨에 들어가셔서 write.skin.php 여신다음에

$option = "";
$option_hidden = "";
if ($is_notice || $is_html || $is_secret || $is_mail) {
    $option = "";
    if ($is_notice) {
        $option .= "<input type=checkbox name=notice value='1' $notice_checked><font color='white'>공지&nbsp;";
    }

    if ($is_html) {
        if ($is_dhtml_editor) {
            $option_hidden .= "<input type=hidden value='html1' name='html'>";
        } else {
            $option .= "<input onclick='html_auto_br(this);' type=checkbox value='$html_value' name='html' $html_checked><span class=w_title><font color='white'>html</span>&nbsp;";
        }
    }

중간에 보면 이부분이 있습니다.

여기에서

if ($is_notice || $is_html || $is_secret || $is_mail) {
부분을
if ($is_notice || $is_secret || $is_mail) {
로 고치구요

아래 부분에

    if ($is_html) {
        if ($is_dhtml_editor) {
            $option_hidden .= "<input type=hidden value='html1' name='html'>";
        } else {
            $option .= "<input onclick='html_auto_br(this);' type=checkbox value='$html_value' name='html' $html_checked><span class=w_title><font color='white'>html</span>&nbsp;";
        }
    }

삭제하시면 HTML 은 없어집니다.
홈페이지는 어디 말씀하시는거지요? 제가 쓰는거에는 없어서 ^^;