헉 죄송합니다.  전체 게시물이라는 말에 최근게시물에 한한것이라는 것을 못봤군요.
위처럼 작업하시면 전체 게시판에서 hit 순으로 나옵니다.

Gats님의 요청대로 최근게시물에서 hit 순으로 나오게 할려면
lib/latest.lib.php의 29번라인에 있는 sql문을 수정하셔야 합니다.
  수정전 :
    $sql = " select *
              from {$cfg[write_table_prefix]}{$bo_table}
              where wr_comment = 0
              order by wr_id desc limit 0, $rows ";        // 최근 작성한 글순으로 조회

  수정후 :
    $sql = " select *
              from {$cfg[write_table_prefix]}{$bo_table}
              where wr_comment = 0
              order by wr_hit desc limit 0, $rows ";        // 많이 hit 된 순으로 조회

그런데 Gats님 왜 토크박스에 질문을 하시나요..
질문답변에 질문을 하셔야 하는것이 아닌지...ㅋㅋㅋ

전체에 적용하실려면..
bbs/gblist.php 232 부분을 수정하세요.
수정전 :
    // 정렬
    if (!$ssort) {
        $ssort  = "wr_notice, wr_num, wr_reply";
        $sorder = "";
    }
수정후 :
    // 정렬
    if (!$ssort) {
        $ssort  = "wr_hit";
        $sorder = "desc";
    }