글쓰기에서요 카테고리를 무조껀적으로 지정하게 하려면 어떻게 해야할까요?

카테고리를 사용을 한다고 설정을 했구요 예를들어서

교회|절|성단|기타  <-- 이렇게 정해놨다고 치면요

<tr>
    <td class=write_head>분 류</td>
    <td><select name=ca_name required itemname="분류"><option value="">선택하세요<?=$category_option?></select></td></tr>
<tr><td colspan=2 height=1 bgcolor=#e7e7e7></td></tr>

위에는 쓰기에 있는 분류를 가져온것이구요 셀렉트가 아닌 무조껀 "교회"가 카테고리가 되게하려면

어떻게 해야 할까요?

카테고리를 쓰지말고해라 이런거 말구요 ^^ 무조껀 카테고리는 사용해야 하지만

글쓰기에 들어가면 카테고리가 "교회"로 선택이 아니라 지정이 되었으면 합니다 ... ^^